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岩田リョウコ:シアトル発ちょっとブラックなコーヒーの教科書

 
11.珈琲は集中力アップに貢献し、アイデアを遂行するのに最適
29.エスプレッソの種類について
36.ミツバチも珈琲の花の蜜を吸ってカフェインととっている
40.珈琲の裏メニュー
57.カフェインは接種後15-20分後に効果を発揮。その後8-14時間効果が持続。
59.カフェインの致死量10-20g(コーヒー17.75l)
72.カプチーノは種類。普通は1:1:1(エスプレッソ:スチームミルク:泡)
79.8-10時間に以内に75%のカフェインは体内より出てしまう
86.世界の色々な珈琲の紹介
 
珈琲の種類、カプチーノ、カフェモカ、裏メニューなどが紹介してある。
一般受けするライトな珈琲と知識を得ることが出来る。

 

シアトル発 ちょっとブラックなコーヒーの教科書

シアトル発 ちょっとブラックなコーヒーの教科書