2012-03-01から1ヶ月間の記事一覧

9割がバイトでも最高のスタッフに育つ ディズニーの教え方

主体的にかつ積極的に仕事に対するこだわりを持ち続ける自分たちの会社はなんのために存在しているのか。ミッション(目的)をはっきりさせ、理解し、繰り返し伝える行動指針を持ち、優先順位をはっきりさせる 1安全性 2礼儀正しさ 3ショー(プロとして最高…

9割がバイトでも最高の感動が生まれる ディズニーのホスピタリティ

ホスピタリティ「相手に対する主体的な思いやり」「自ら相手の気持になって、相手の立場に立って、共に考えてあげる気持ち・心」ホスピタリティの語源はラテン語「hospice(ホスピス)」、客を保護する サービスはラテン語の「奴隷」を意味する言葉が語源で「…

「読む」「書く」「考える」は5分でやりなさい! 単に「仕事が速い=良い仕事が出来る」とは限らない 仕事は良質なアウトプットがすべて仕事は「やりかける」ことが大切 スタートダッシュを心がけるOnce done is half done.(一旦始めたものは半分終わった…

図解 仕事ができる人のノート術 - ノートを使って深く考え、発想する122の方法!!議事録は自分で書く 議事録は会議の当日中に書くことが正確さと臨場感をもたせるコツ相手の顔と名前が一致しない。いつでもできるを準備し「忘れやすいもので」とか「大切なの…

[書類・手帳・ノート・ノマド]の文具術 楽しんで仕事の効率をあげる!

情報はストックするのではなく、フロー(処理)させるもの 活用して初めて価値があるのが情報で整理することに意味はないクリアホルダーに入れた書類がフローなのかストックなのかを意識して、フローの場合は「アクティブ・クリアホルダー」として枚数を制限…

サービスの合言葉「お客様に真剣」ですか? 高橋滋 「アマン」ホテル会の最高ブランド この経験を通してリゾートレストラン「カシータ」を開業医したサービスは「ハード」ではなく「ハート」つまり、「顔の見える仕事」であり、「当たり前のこと」をすること…

リッツ・カールトンが大切にする サービスを超える瞬間

ホスピタリティ 思いやりや親切心、心からのおもてなし お客様に愛情を示すことPRIDE&JOY(誇りと喜び)誇りと喜びを持てば意欲がわく人から認められる働きをしたい、家族や友達に胸を張って自慢できるような仕事をしたい 誇りを満たすために頑張って仕事に…